AVOKÁDO
Ano, avokádo má vysoký obsah tuku, který je tvořen převážně mononenasycenými tuky, zejména kyselinou olejovou (omega-9 tukem, jež se nachází v olivovém a makadamovém oleji a v ořechách). Mononenasycený tuk ve skutečnosti snižuje cholesterol, snižuje rozvoj rakoviny a diabetu.
Avokádo obsahuje i velké množství beta-sisterolu, přírodní látky, která výrazně snižuje množství cholesterolu v krvi a navíc významně chrání prostatu.
Avokáda obsahují i lutein, což je cenný představitel skupiny karotenoidů a přírodní antioxidant, jenž pomáhá očím zůstat zdravé a zároveň udržuje i dobrou kondici pokožky.
Avokáda jsou navíc i skvělým zdrojem vlákniny (11-17g na jedno avokádo) a draslíku. Obsahují i foláty, vitamín A, betakaroten a beta-kryptoxantin.